Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini
Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Lava i pomodorini e tagliali a metà
STEP 2
In un boccale, metti la robiola, il basilico, metà dell'olio, sale e pepe
STEP 3
Frulla fino a ottenere una crema liscia
STEP 4
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata
STEP 5
In un padellino, soffriggi l'aglio con il restante olio
STEP 6
Aggiungi una parte dei pomodorini e falli saltare per 5 minuti
STEP 7
Quando la pasta è pronta, trasferiscila nel padellino con i pomodorini
STEP 8
Aggiungi un po' di acqua di cottura per terminare la cottura
STEP 9
A fuoco spento, unisci la crema di robiola e basilico
STEP 10
Mescola bene per amalgamare il tutto
STEP 11
Impiatta e aggiusta di sale e pepe a piacere
STEP 12
Servi accompagnando con i restanti pomodorini
STEP 13
Buon appetito!
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