STEP 1

Inizia facendo un brodo con il tuo dado homemade

STEP 2

nel frattempo soffriggi una cipolla tritata e aggiungi i funghi

STEP 3

aggiungi ai funghi il riso e tostalo per circa un minuto poi versa il brodo poco per volta

STEP 4

aggiungi i fiori di zucchine e continua ad aggiungere brodo fin quando sarà quasi pronto

STEP 5

aggiungi il gorgonzola

STEP 6

togli dalla fiamma e metti una noce di burro, una volta sciolta, impiatta.