Ricetta Risotto asparagi e limone di cele1997.cdg

Risotto asparagi e limone

Risotto asparagi e limone

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Risotto estivo e dal sapore fresco

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Procedimento

STEP 1

Fai bollire gli asparagi

STEP 2

Inizia a far risottare il riso

STEP 3

Taglia a pezzetti piccoli gli asparagi e mettili con il riso

STEP 4

Fai cucinare riso con gli asparagi sfumando con il vino bianco

STEP 5

Spremi mezzo limone sul risotto mentre manteca

STEP 6

Impiatta con una grattugiata di buccia di limone

Lo chef consiglia:
Il tocco del limone non è obbligatorio ma dona freschezza e le papille gustative si rigenerano proprio
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Sono una ragazza di 25 anni, travolta dalla vita da un brutto male ma la cucina mi ha salvato

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