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Primi
Risotto alla zucca con gorgonzola piccante
1h
Facile
Abbinamento intramontabile, binomio perfetto per un piatto dai colori autunnali….Zucca&Gorgonzola ….🥰 Un piatto dal sapore intenso, vellutato e appagante 😉 La dolcezza della zucca smorza il gusto piccante del gorgonzola e la salvia lo completa con il suo inconfondibile profumo. Seguite la ricetta! 😎
Abbinamento intramontabile, binomio perfetto per un piatto dai colori autunnali….Zucca&Gorgonzola ….🥰 Un piatto dal sapore intenso, vellutato e appagante 😉 La dolcezza della zucca smorza il gusto piccante del gorgonzola e la salvia lo completa con il suo inconfondibile profumo. Seguite la ricetta! 😎
Ingredienti
4
Porzioni
Zucca
300 g
Riso Carnaroli
200 g
Cipolla dorata
1
Olio Extravergine di oliva
q.b.
Aghi di Rosmarino
q.b.
Brodo vegetale
q.b.
Burro
30 g
Parmigiano reggiano grattugiato
50 g
Gorgonzola piccante
70 g
Salvia
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.