Risotto alla pizzaiola
Risotto alla pizzaiola
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Ingredienti
cipolla½
olio40 g
riso Carnaroli450 g
passata di pomodoro200 g
acqua700 g
dado home made2 cucchiaini
origano2 cucchiaini
mozzarella grattugiata (o tocchetti piccolini)160 g
Procedimento
STEP 1
. Mettere in padella olio e cipolla e far imbiondire
STEP 2
. Aggiungere il riso e far tostare 3min
STEP 3
. Sfumare con la passata e origano
STEP 4
. Iniziare a sfumare con il brodo precedentemente preparato e portare a cottura il riso
STEP 5
. A 1 Min dalla fine aggiungere la mozzarella e mescolare
STEP 6
. Servire e buon appetito 😋
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Ciao! Sono Tamara e ho la passione per la cucina da sempre. Sulla pagina Instagram troverete anche ricette video
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