Risotto alla pizzaiola
Risotto alla pizzaiola
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Ingredienti
Cipolle½Â
Olio40Â g
Riso carnaroli450Â g
Pomodori passata200Â g
Acqua700Â g
Dado homemade2Â cucchiaini
Origano2Â cucchiaini
Procedimento
STEP 1
. Mettere in padella olio e cipolla e far imbiondire
STEP 2
. Aggiungere il riso e far tostare 3min
STEP 3
. Sfumare con la passata e origano
STEP 4
. Iniziare a sfumare con il brodo precedentemente preparato e portare a cottura il riso
STEP 5
. A 1 Min dalla fine aggiungere la mozzarella e mescolare
STEP 6
. Servire e buon appetito 😋
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