Ricetta Risotto alla milanese (con zafferano) di giulymel5

Risotto alla milanese (con zafferano)

Risotto alla milanese (con zafferano)

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Far soffriggere la cipolla e l’olio in una padella antiaderente.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Risotto alla milanese (con zafferano)

STEP 2

Aggiungere il riso e far tostare.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Risotto alla milanese (con zafferano)

STEP 3

Aggiungere il dado, lo zafferano e l’acqua sino a coprire completamente il riso.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Risotto alla milanese (con zafferano)

STEP 4

Far cuocere il riso e aggiungere acqua in caso di necessità.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Risotto alla milanese (con zafferano)

STEP 5

Quando il riso sarà cotto, aggiungere il burro e far sciogliere.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Risotto alla milanese (con zafferano)

STEP 6

Mantecare con il formaggio grattugiato e servire.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Risotto alla milanese (con zafferano)

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