STEP 1

Sciacquate il riso e fatelo cuocere seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta lessato, lasciatelo raffreddare

STEP 2

Nel frattempo, tagliate il melone, scavatelo e tagliate la polpa a tocchetti

STEP 3

Inserite in una ciotola il riso, il melone, la feta sott'olio, i peperoncini a fettine, il sale, l'olio e il limone

STEP 4

Amalgamate bene il composto e adagiatelo nel melone

STEP 5

Servite fresco