Ricetta INSALATA FRESCA DI MELONE E FETA GRECA di kettycucinooggi

INSALATA FRESCA DI MELONE E FETA GRECA

INSALATA FRESCA DI MELONE E FETA GRECA

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

L' ’ Insalata fresca di melone e feta greca è un’ insalatona particolare, ideale da consumare nelle calde giornate estive, la potete servire come piatto unico perché fresca e sostanziosa, sia come antipasto per un aperitivo in compagnia.

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Procedimento

STEP 1

Per preparare l’ Insalata fresca di melone e feta greca per prima cosa laviamo il melone intero in modo da togliere residui di terra in caso c’è ne fossero.

STEP 2

Tagliamo a metà il melone eliminiamo la parte centrale, quella con i semi.

STEP 3

Scaviamo la polpa del melone aiutandoci con lo scavino, oppure potete usare il porzionatore da gelato così come ho fatto io, e ricaviamo delle palline.

STEP 4

In una ciotola mettiamo l’insalata verde e la condiamo con sale olio evo e glassa di aceto balsamico, mescoliamo bene.

STEP 5

Adesso nelle due metà di melone che abbiamo ricavato, mettiamo l’insalata condita, aggiungiamo le palline di melone e la feta greca spolveriamo di pepe nero.

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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