Bucatini all’ Amatriciana
Bucatini all’ Amatriciana
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Tagliare il guanciale a listarelle e rosolarlo bene in padella
STEP 2
Aggiungere la passata e cuocere il tutto per una ventina di minuti almeno, mentre l’acqua bolle e i bucatini cuociono
STEP 3
Scolare i bucatini al dente e finire di cuocerli assieme alla salsa
STEP 4
L’effetto è strabiliante Impiattare con una bella spolverata di pecorino
STEP 5
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agnese08
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Sono una cuoca! Mi occupo nell’organizzazione di cene a domicilio e di guarnizioni per pizze e focacce gourmet. Seguitemi su Instagram, @pennello_forchetta!
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