Ricetta Riso freddo con ceci e datterini di francesca.mangone

Riso freddo con ceci e datterini

Riso freddo con ceci e datterini

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Piatto leggero, fresco ed estivo

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Procedimento

STEP 1

Cuocere il riso in acqua salata

STEP 2

Tagliare a pezzetti i datterini e il basilico, scolare i ceci, condire con un filo d'olio

STEP 3

Scolare il riso e lasciarlo intiepidire

STEP 4

Unire tutto, aggiungere qualche goccia di limone (se piace)

STEP 5

Servire freddo

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Domande e recensioni

francesca.mangone
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Sono Francesca Mangone e ho 30 anni. Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo da 4 anni.

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