STEP 1

Cuocere il riso in acqua salata

STEP 2

Tagliare a pezzetti i datterini e il basilico, scolare i ceci, condire con un filo d'olio

STEP 3

Scolare il riso e lasciarlo intiepidire

STEP 4

Unire tutto, aggiungere qualche goccia di limone (se piace)

STEP 5

Servire freddo