Ricetta Riso cicoria e fagioli con sughetto 😋 di sborlininina40

Riso cicoria e fagioli con sughetto 😋

Riso cicoria e fagioli con sughetto 😋

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

140 gr di riso integrale

200 gr di fagioli borlotti  precotti (in scatola)

Aglio

Prezzemolo

Sedano

Peperoncino

Sale q.b.

Olio evo q.b.

Curcuma

70 gr di cicoria cotta

Un cucchiaio di succo di limone

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Ingredienti

  • Riso Integrale140 g

  • fagioli borlotti precotti (in scatola)200 g

  • Aglioq.b.

  • Prezzemoloq.b.

  • sedanoq.b.

  • Peperoncinoq.b.

  • Saleq.b.

  • olio EVOq.b.

  • cicoria cotta70 g

  • succo dilimone1 cucchiaio

Procedimento

STEP 1

Cuocete i fagioli con gli aromi (aglio, peperoncino, prezzemolo, sedano) dopo circa mezz’ora, unite il riso e continuate la cottura. Quando il riso è quasi cotto, (circa 5 minuti dal termine) aggiungere il sale, un cucchiaio di curcuma, l’olio, la cicoria e la spruzzata di limone, mischiate (delicatamente)

STEP 2

Impiattate,

Lo chef consiglia:
Da gustare per tutta la famiglia 👏
sborlininina40

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Domande e recensioni

sborlininina40
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Io penso che la cucina più buona al mondo sia quella Italiana,con prodotti Italiani…ADOROOOO ☺️