STEP 1

Prima di tutto, in una ciotola capiente, riunite la carne macinata, le uova, il grana, il pan grattato, il sale e impastate e a poco poco aggiungete il latte, fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.

STEP 2

Formiamo le polpettine di carne, staccando dei pezzi di impasto di circa 3 cm, dategli la forma tonda tra i palmi delle mani. Prepariamo la salsa con il sugo di pomodoro e le spezie. Facciamo cuocere un pochino e aggiungiamo le polpette.

STEP 3

Facciamo cuocere tutto insieme per circa 10 minuti fino alla cottura delle polpette

STEP 4

Prepariamo la polenta istantanea con il latte e versi amo.il sugo con le polpette. Ed é pronto