Riso al profumo di curcuma
Riso al profumo di curcuma
Introduzione
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Ingredienti
riso per insalate160 g
ceci lessi100 g
carote julienne100 g
colmo di curcuma in polvere1 cucchiaio
olio extra vergine d’oliva2 cucchiai
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Far cuocere in acqua bollente il riso per il tempo indicato nella scatola. Scolare il riso passare sotto l’acqua fredda per raffreddarlo completamente e fermare la cottura.
STEP 2
Condire il riso con l’olio e la curcuma. Aggiungere le carote e i ceci. Lasciare riposare almeno 30 minuti in frigorifero per insaporire.
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Manufoodwriter
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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.
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