STEP 1

Tagliare il porro a rondelle e cuocerlo in una padella con un filo d'olio per circa 10 minuti.

STEP 2

Aggiungere la pancetta tagliata a cubetti e lasciarla cuocere.

STEP 3

Aggiungere il peperone crusco sbriciolato, far insaporire per 1 minuto e togliere dal fuoco.

STEP 4

Cuocere gli spaghettoni in abbondante acqua salata, scolare e far saltare in padella con il condimento di porri, pancetta e peperoni cruschi.

STEP 5

Impiattare ed aggiungere parmigiano grattugiato a piacere.