Name: Rigatoni primavera
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400.00 g rigatoni; 300.00 g soffitto congelato; zucchina grande; scalogno; olio; sale; peperoncino; 50.00 g pecorino grattato

Chiara

RIGATONI SGOMBRO E DATTERINI

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Carbonara Challenge

Carbonara spring per dare colore alle giornate

Carbonara primavera

L’intramontabile piatto romano replicato in tutto il mondo. Preparato con pochi ingredienti semplici ma dal gusto inteso. Vi propongo la mia versione più delicata che prevede l’aggiunta di Parmigiano alla dose tradizionale di pecorino.

Rigatoni alla carbonara

Rigatoni all’amatriciana

La mia pasta preferita con guanciale, la pasta alla gricia, un piatto principe della tradizione culinaria romana. Questa pasta è letteralmente una "taste explosion"!!!

Rigatoni alla Gricia

Cuoca Percaso

Da  un po' non posso mangiare né farina 0 né latte. Quindi ho cambiato semplicemente qualcosina ma il gusto è così buono che dopo poco aver pranzato è rimasto a tutti quell'acquolina famosa che si ha da bambini quando si mangiava dalla nonna e il pomeriggio si rubavano dalla teglia forchettate di pasta😂💞

Rigatoni al forno light

Antipasti d'autore

Pasta e ceci a primavera

ilninotto

Ho rifatto dopo tanto tempo il classico sugo che si fa la Domenica   tipo quello alla napoletana. Chiaramente, quello originale si inizia a preparare il sabato e si introducono altre parti del maiale che io non ho messo.

Rigatoni con sugo alla napoletana.

Rita

Questi rigatoni, sono un piatto molto semplice da fare,veloce adatto sia grandi e piccini.

Rigatoni alla vert

Anima In Cucina

Pasta estiva e un idea semplice di preparare una pasta con gli ingredienti della stagione con meno cotture possibili

Pasta estiva

Quando cerchi e trovi solo 1 zucchina 1 busta di verdure x il soffritto congelato ,esce un piatto buonissimo .

grammo

q.b.

Una volta cotta la pasta ,scolate lasciandone un poco da parte x amalgamare la pasta

Riempire una pentola con dell'acqua x cuocere la pasta

Mentre aspettate che bolla ,prendete una padella ,aggiungete olio e lo scalogno tritato e del peperoncino fresco

Fate soffriggere ,e aggiungete la zucchina a tocchetti  e tutto il soffritto

Fate cuocere a fuoco basso x 10 minuti e appena l'acqua della pasta bolle ,calate la pasta e il sale

Fate cuocere il tempo prescritto sulla confezione

Aggiungere la pasta alle verdure amalgamate con un poco d'acqua e pecorino grattato ,e mangerete un piatto gustoso