Rigatoni ai funghi con la Curcuma
Rigatoni ai funghi con la Curcuma
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Dadini di prosciutto cotto60 g
Pecorino romanoq.b.
Lamelle di funghiq.b.
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Curcumaq.b.
Pasta300 g
Uova4
Latteq.b.
Procedimento
STEP 1
Padella olio con il prosciutto e i funghi fuoco lento 4/5 saliamo pepiamo bagniamo con vino bianco
STEP 2
In una bastardella rompiamo le uova mettiamo una manciata di pecorino Romano pepe nero
STEP 3
Ora cuociamo la pasta e spadelliamo aggiungiamo il composto amalgamiamo il tutto con una spolverata di Curcuma
STEP 4
Impiattiamo
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni