STEP 1

In una padella mettiamo dell'olio evo e uno spicchio d'aglio. Facciamo rosolare e aggiungiamo i gamberi (precedentemente puliti). Cuociamo per qualche minuto, togliamo l'aglio e aggiungiamo il vino. Quando il vino sarà evaporato spegniamo (i gamberi non devono cuocere tanto altrimenti diventano duri)

STEP 2

Quando la pasta sarà cotta mettiamola in padella assieme al condimento. Saltiamo per un paio di minuti e aggiungiamo 1 mestolo di acqua di cottura (se li volete più cremosi, mentre li saltate aggiungete un pochino di pangrattato)

STEP 3

Impiattiamo e mettiamo su ogni piatto la burrata a pezzi, al momento di mangiare mischiamo tutti gli ingredienti e vedrete che golosità