STEP 1

soffriggi la cipolla tritata con acqua calda

STEP 2

aggiungi i peperoni, il sale (o dado bio) aceto, cuoci circa 30 min

STEP 3

Aggiungi il tofu, basilico, frulla tutto benissimo

STEP 4

cuoci i rigatoni …, scolali al dente e manteca qualche minuto nella crema 🤤di peperoni

STEP 5

Impiatta aggiungendo un filo d’olio e basilico 🌿fresco