SPAGHETTI ALLA CREMA DI PEPERONI ๐ซ
SPAGHETTI ALLA CREMA DI PEPERONI ๐ซ
Tempo totale 45 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
Cipolle1ย
Pomodori passata130ย g
Olio evoq.b.
Sale marino o di dado bio (mezzo)ยฝย cucchiaino
Aceto bianco1ย cucchiaio
Basilicoq.b.
Tofu (di circa 100 g)1ย panetto
Procedimento
STEP 1
soffriggi la cipolla tritata
STEP 2
aggiungi i peperoni, la passata,il sale (o dado bio) aceto e acqua, cuoci circa 30 min
STEP 3
frulla tutto benissimo
STEP 4
cuoci le penne โฆ, scolale al dente e manteca qualche minuto nella crema ๐คคdi peperoni
STEP 5
Impiatta aggiungendo il parmigiano frullato con il basilico ๐ฟ
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il tofu con un formaggio fresco cremoso ๐. Lโaceto serve a rendere piรน digeribili i ๐ซ peperoni.
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitร a tavola che uniscano gusto e salute๐. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette ๐ฅฐ! ๐๐ปig : chiara_healthytales
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