Rigatoni con zucca, gorgonzola e noci
Rigatoni con zucca, gorgonzola e noci
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
rigatoni320 g
zucca tagliata a tocchetti300 g
gorgonzola200 g
brodo vegetaleq.b.
olioq.b.
saleq.b.
gherigli di nociq.b.
salviaq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire l’acqua salata per la pasta, intanto in una padella con un filo d’olio soffriggere la cipolla tritata, aggiungere la zucca, girare 2 minuti versare un mestolo di brodo, coprire e lasciare cuocere finché non è morbida, spegnere il fuoco ed aggiungere il gorgonzola a cubetti e le noci tritate e girare
STEP 2
Scolare la pasta, versarla in padella e amalgamare, aggiungere acqua di cottura se necessario e guarnire con foglie di salvia
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni