Rigatoni con Salsiccia, Peperoni e Crema al Parmigiano.
Rigatoni con Salsiccia, Peperoni e Crema al Parmigiano.
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Procedimento
STEP 1
Ho messo in padella un filo d'olio ed ho fatto rosolare la salsiccia.
STEP 2
Una volta rosolata ho aggiunto i peperoni e gli ho fatti cucinare insieme alla salsiccia.
STEP 3
Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all'occorrenza.
STEP 4
A fuoco spento ho aggiunto la crema al parmigiano fatta con parmigiano ed acqua di cottura.
STEP 5
Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.
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