Rigatoni con melanzane e pesce spada
Rigatoni con melanzane e pesce spada
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pesce spada1 fetta
Pomodoroq.b.
Cipolleq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Peperonciniq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere l’olio, cipolla, aglio e pesce spada a tocchetti in un tegame e friggere la melanzana
STEP 2
Sfumare con il vino bianco e aggiungere passata, melanzane, sale e pepe in una pentola grande
STEP 3
Portare a bollire la pasta, scolarla e aggiungerla al sugo
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loredana705
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Amo cucinare provando sempre ricette nuove ovviamente mi piace mangiare 😊sono calabrese 🌶 e alterno la nostra cucina tipica che trovo buonissima a quella di altre regioni❤️amo la lettura e i cani che mi fanno compagnia mentre cucino ma non assaggiano !!!
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