STEP 1

✅Lavate e incidete le cime del broccolo e poi sbollentatele in acqua e quando saranno morbide frullate il tutto con olio evo per ottenere una crema liscia.

STEP 2

✅Nel frattempo rosolate il guanciale fino a quando sarà croccante e tostate il pangrattato con olio evo.

STEP 3

✅Tuffate la pasta in abbondante acqua salata e quando sarà cotta, mantecatela con la crema di broccoli e poi servite con guanciale e pane croccante. Ovviamente poi...GODETE EH💚💣

STEP 4

CHE SPETTACOLO 💣💥