STEP 1

trita finemente la verza e uniscila al riso in un unico pentolino.

STEP 2

Aggiungi poi due bicchieri d'acqua e lascia cuocere a fiamma media per circa 15-18 minuti continuando a mescolare e aggiungendo altra acqua poco alla volta se serve.

STEP 3

Quando il riso è cotto e la verza è diventata bella morbida, spengi il fuoco e aggiungi la robiola e mescola per bene per mantecare.

STEP 4

compelta con un filo d'olio EVO a crudo.