STEP 1

Scaldiamo il latte con la vaniglia e il limone, in una bastardella con la frusta amalgamiamo zucchero con le uova e poi lamido setacciato.

STEP 2

Appena il latte inizia a bollire versare dove sta il composto girare energicamente rimettere in pentola girare fino a quando addensa togliere dal fuoco aggiungere 100 grammi di burro

STEP 3

Versare in una bastardella con pellicola a contatto