Reginelle estive
Reginelle estive
Introduzione
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Ingredienti
reginelle180 g
olio EVOq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
datterini gialli80 g
colatura d'aliciq.b.
basilicoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In un'ampia padella mettiamo olio evo e l'aglio, lasciamo soffriggere per pochi minuti
STEP 2
Aggiungiamo i datterini gialli tagliati a metà, qualche foglia di basilico, saliamo e pepiamo
STEP 3
Aggiungiamo le reginelle, l'acqua di cottura
STEP 4
Mettiamo i fiori di zucchine, la colatura di alici, mantechiamo bene
STEP 5
Decoriamo con altro basilico e buon appetito
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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