Ricetta Spaghettoni Garofalo con datterini, fiori di zucca e zucchine. "I primi dei primi" di Mamy.chef75

Spaghettoni Garofalo con datterini, fiori di zucca e zucchine. "I primi dei primi"

Spaghettoni Garofalo con datterini, fiori di zucca e zucchine. "I primi dei primi"

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto estivo, gustoso, sfizioso, veloce da preparare e tanto colorato che mette allegria.

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Procedimento

STEP 1

Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a cubetti. Pulire i fiori di zucca eliminando gambo e pistilli, lavarli e tagliarli a strisce.

STEP 2

Lavare e tagliare a metà i datterini.

STEP 3

In una padella capiente rosolare appena gli spicchi d'aglio con un giro d'olio, aggiungere i pomodorini e farli saltare per 5 minuti.

STEP 4

Unire le zucchine, salare pepare e far cuocere ancora altri 5 minuti.

STEP 5

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla nella padella con i datterini e zucchine e aggiungere i fiori di zucca.

STEP 6

Amalgamare bene per far insaporire gli ingredienti e portarla a cottura.

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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