RADIATORI IN CREMA AL GORGONZOLA CON POMODORINI E RUCOLA FRESCA
RADIATORI IN CREMA AL GORGONZOLA CON POMODORINI E RUCOLA FRESCA
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Rigatoni con gorgonzola mascarpone, nduja e noci
RADIATORI, ZUCCHINE TROMBETTA e GORGONZOLA
Radiatori, salsa ai formaggi, speck e noci
Pasta in crema di gorgonzola.
Radiatori Pasta Garofalo con crema di robiola al basilico e pomodorini secchi
Rigatoni in crema di gorgonzola dolce con speck croccante e granella di noci
Ingredienti
Radiatori garofalo250 g
Carne macinata200 g
Cipolla biancaq.b.
Gorgonzola70 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Pomodori passata70 ml
Rucolaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare la cipolla e rosolare con olio e macinato
STEP 2
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà è la salsa di pomodoro
STEP 3
Cuocere circa 20 minuti
STEP 4
Aggiungere il gorgonzola e mantecare
STEP 5
Cuocere la pasta e infine mantecarla con il condimento ottenuto
STEP 6
Guarnire con rucola fresca
Lo chef consiglia:
Il sapore è abbastanza deciso ma a piacere potete aggiungere del parmigiano
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Piacere, mi chiamo Irene, Irene Francesca in memoria alla mia nonna che non c'e piu. Ho scoperto 6 anni fa la passione per la cucina,ho lavorato nella ristorazione e mi appassiona tutto cio che riguarda questo mondo. Ho terminato la mia seconda stagione estiva come cameriera/barista, esperienza molto interessante sia professionalmente che personalmente. Nel frattempo continuo a dilettarmi in cucina, sperando un giorno di diventare cuoca per qualcuno!😊
Presente in


Domande e recensioni