Ricetta Pomodorini gialli di mariadurzo1993

Pomodorini gialli

Pomodorini gialli

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Fin da piccola mamma mi ha insegnato a mangiare i pomodori e quelli che mi piacciono di più sono quelli con la pasta.  Lo spaghetto con il pomodorini giallo sa delle nostre estati a mare e rievoca tanti bei ricordi ed è per questo che è la nostra pasta preferita.

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Ingredienti

  • pomodorini giali500 g

  • olioq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • grattata di formaggioq.b.

  • Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Quando mancheranno 2 minuti per la pasta , prendere un mestolo e passare gli spaghetti nella padella con i pomodori e continuare la cottura li,aggiungere un po' di pepe e impiattare con una spolverata di formaggio e foglie di basilico.

STEP 2

Aggiungere i pomodorini tagliati aggiungere un pizzico di sale e mettere un coperchio per lasciarli ammorbidire dopodiché schiacciarli un po' con il mestolo. Quando l'acqua bolle calare la pasta .

STEP 3

Mettere un filo d'olio in una padella e lo spicchio d'aglio, lasciare soffriggere .

STEP 4

Mettere il una pentola l'acqua per la pasta , mentre si riscalda sciacquare e tagliare i pomodorini premendoli un po' per cacciare via i semi .

Lo chef consiglia:
Il basilico non è mai troppo!
mariadurzo1993

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