Pomodorini gialli
Pomodorini gialli
Introduzione
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GAMBERI AL GRATIN CON POMODORINI GIALLI E LIMONE
Ingredienti
Pomodorini gialli500 g
Basilicoq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Spaghetti fritti200 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mettere il una pentola l'acqua per la pasta , mentre si riscalda sciacquare e tagliare i pomodorini premendoli un po' per cacciare via i semi .
STEP 2
Mettere un filo d'olio in una padella e lo spicchio d'aglio, lasciare soffriggere .
STEP 3
Aggiungere i pomodorini tagliati aggiungere un pizzico di sale e mettere un coperchio per lasciarli ammorbidire dopodiché schiacciarli un po' con il mestolo. Quando l'acqua bolle calare la pasta .
STEP 4
Quando mancheranno 2 minuti per la pasta , prendere un mestolo e passare gli spaghetti nella padella con i pomodori e continuare la cottura li,aggiungere un po' di pepe e impiattare con una spolverata di formaggio e foglie di basilico.
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