STEP 1

Les s. avrt ee prima lenticchie, dopo ayggiunge tutti l' y e frullare tutto con il frullatore io uso il Bimby dopo se procede a fare il polpette

STEP 2

Hai due maniere per la cutura o fritti o al forno attenzione se decide di farle al forno bisogna ungere con l'olio un po'

STEP 3

Per maionese con acquafaba, iniziamo scolando i ceci cotti e prelevando l’acquafaba aiutandoci con un colino.

STEP 4

Con frullatore a immersione, quello alto e lungo, versiamo dentro l’acquafaba.

STEP 5

Aggiungiamo l’aceto di mele e la senape.