STEP 1

In una casseruola far soffriggere l'aglio con l'olio. Una volta dorato, tiratelo via. Aggiungete la passata e aggiustate di sale, lasciando cuocere

STEP 2

In una ciotola inserite la ricotta, il pane grattugiato, il formaggio, l'uovo, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato, se lo preferite

STEP 3

Bagnatevi le mani e formate le polpette. Una volta preparate tutte, calatele nel sugo e lasciate che prendano sapore

STEP 4

A fuoco spento, aggiungete il basilico