STEP 1

500 gr. di tritato, 2 fette di prosciutto cotto frullato, 1 uovo, formaggio grattugiato q.b.,farina e pane grattugiato q.b., maggiorana e rosmarino secchi, sale. Mescolare tutto insieme bene poi fare le palline e ripassarle nel pane grattugiato.

STEP 2

Farle rosolare nella pentola a pressione con un po' di soffritto, poi aggiungere la passata di pomodoro circa 500 gr., 150 ml di acqua circa, sale, un pizzico di zucchero e mescolare bene.

STEP 3

Chiudere far cuocere per 15 minuti.