Salmone fritto in crosta di patate al timo

Salmone fritto in crosta di patate al timo

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Ingredienti

  • salmone400 g

  • patate grattuggiate300 g

  • farina50 g

  • Timo Cannamela10 g

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • olio di semiq.b.

Procedimento

STEP 1

In una ciotola mettere le patate grattugiate, sale, pepe e il timo Cannamela.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Salmone fritto in crosta di patate al timo

STEP 2

Passare i tranci nella farina, nelle uova e nei fiocchi di patate prima di friggerli in padella.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Salmone fritto in crosta di patate al timo

STEP 3

Scolarli dall'olio in eccesso e condirli con insalata e una salsa a piacere.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Salmone fritto in crosta di patate al timo

STEP 4

Servire caldi!

Immagine del passaggio 4 della ricetta Salmone fritto in crosta di patate al timo

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