Eugenio Pizzagalli

Yogurt greco e corn flakes

Ciambella all'amaretto

Le Mie Castagnole

Ciccio Pancake - Canapa Ricotta Uva

FOCACCINE CUOR DI MELA ALLO YOGURT

Cheesecake al cioccolato

Torta di pane

Gaia

Croccante fuori, filante dentro… e pronta in 5 minuti!

Polpettone

Torretta di zucchine e salmone

Baccalà ultralight

Involtini di pollo

Tofu alla pizzaiola

Pizza Napoletana

Focaccia di pane carasau

Dolci che Passione Gluten Free

Il polpettone con uova soda, provola silana e salsiccia calabrese è un piatto che racchiude tutto il profumo e i sapori autentici della Calabria. La morbidezza del macinato, arricchito con formaggio grattugiato, prezzemolo, sale e pepenero,  si fonde alla perfezione col suo ripieno che può essere personalizzato lasciando libera fantasia. Tutti gli ingredienti sono Senza Glutine rendendolo adatto a tutti. Facile da preparare e un secondo piatto perfetto per ogni occasione

Polpette di zucchine e ricotta

Crocchette di melanzane

Zucchine ripiene

Cold coffee

Filetto di tonno in crosta

Scaloppine al limone

Polpettone Ripieno Senza Glutine

Granpiatto caprese e prosciutto

Schiacciate

Sfogliatine di patate

Polipo su crema di zafferano e patate

Pan brioche al Pepe Nero

Polpette di melanzane Calabresi 🇮🇹

Polpettine goduriose al tonno

Emanuela

Salsiccia al vino - Ricetta secondo piatto semplice e saporito!

Peperoni e salsiccia in padella un secondo piatto facile, veloce e buonissimo!

Salsiccia e funghi in padella - Ricetta secondo piatto di carne sfizioso!

Ricetta spezzatino di pollo, tacchino e vitello - Tenero e buonissimo!

Spiedini di carne con salsiccia, zucchina e patate - Buonissimi al forno, alla griglia e in padella!

Insalata estiva tra i tropici e Bergamo

Scampi alla busara

Visciola Versilia

"Il mio piatto di mezzanelli è una celebrazione di semplicità e sapore. Questo formato di pasta, arricchito con una croccante mollica di pane tostata, viene trasformato in un'esperienza culinaria unica grazie all'aggiunta di zafferano, che dona un colore dorato e un aroma intenso, ricordando i fiori di mimosa. La cremosità del piatto è garantita da una leggera mantecatura con burro e parmigiano, che avvolge ogni mezzanello in un abbraccio vellutato.

Maniche con crema di Peperoni e Guanciale

Spaghetti di Mare

Pasta al pesto e pistacchio

Spatzle a modo mio

𝐋𝐀𝐒𝐀𝐆𝐍𝐄 𝐀𝐋 𝐑𝐀𝐃𝐈𝐂𝐂𝐇𝐈𝐎 𝐄 𝐏𝐎𝐑𝐑𝐎😋

Pasta con carciofi e uova

Mezzanelli alla mimosa dorata

PIZZAIOLA DI MELANZANE GRIGLIATE

Anguria mangia e bevi

Insalata di pollo

POLPETTE VEGETARIANE

Strudel salati impasto Casatiello con farcitura

Lingue di suocera al rosmarino con lievito madre – anche esubero

Frittata di patate

VaLe93

Torta salata di pasta brisèe funghi zucchine e speck

Cannoli alla zucca con seitan in insalata (veg)

Pomodoro con crema di ceci

Bruschetta di tonno e crema di pistacchio

Frisella diversa

Tartine gamberi , Philadelphia e pesto fresco

Cheesecake salata, taralli, ricotta, pomodorini confit e acciughe

Torta salata svuotafrigo

Homemadefood

Queste polpette di pane arricchite dal delicato sapore del burro al tartufo sono la combinazione perfetta tra semplicità e gusto.
Un'idea sfiziosa per un antipasto o un aperitivo!

Bruschetta con burrata e pomodorini caramellati.

Sfogline a aria

Cestini di pane con sugo al basilico mozzarella e salamino piccante.

Torta salata di peperoni, zucchine e yogurt

Chips di patate al forno

ROTOLO AGLI SPINACI CON SALMONE, QUARK e RUCOLA

Polpette di pane con burro al tartufo

Risotto agli asparagi con gamberetti

Aglio olio e peperoncino

CARBONARA DI ZUCCHINE

Tortiglioni con crema di zucchine, mortadella croccante e fonduta di taleggio

Risotto facile con la zucca

CASERECCE DI PISELLI AL PESTO DI ZUCCHINE E DATTERINI 💚

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Adelasya 🌶

Melanzane ripiene di Spaghetti

Bucatini all’amatriciana

Rigatoni con zafferano e crema di ricotta e noci.

Conchiglioni ripieni di ragu e provola

Orzotto al Gorgonzola e Cipolle caramellate

Penne fresca

Zuppa di cipolle

Le polpette di melanzane sono un piatto semplice, leggero e gustoso. Le melanzane tagliate a cubetti e soffritte in padella con olio extravergine d'oliva e sale, sprigionano un sapore ricco e delicato. Una volta raffreddate, vengono mescolate con pane bagnato in acqua o con il pangrattato, formaggio grattugiato e prezzemolo fresco, creando un impasto morbido e saporito. Le polpette vengono poi cotte al forno per un risultato leggero e salutare. Senza Glutine e ideali come antipasto o cena.