Polenta fantasy
Polenta fantasy
Introduzione
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Ingredienti
Polenta550ย g
Acqua500ย ml
Saleq.b.
Olio evoq.b.
Cavolo nero80ย g
Menta frescaq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere la polenta in acqua bollente salata per 6/7 minuti
STEP 2
Aggiungere olio evo e formaggio grattugiato e mescolare
STEP 3
Frullare il cavolo nero precedentemente saltato in padella con olio e sale รจ aggiungerlo alla polenta
STEP 4
Aggiungere la rapa rossa grattugiata e sbollentata
STEP 5
Decorare con foglie fresche di menta
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