STEP 1

Impastare con planetaria o a mano per 3 volte ogni ora aiutandoci con la Marisa facciamo delle pieghe perché molto morbido.

STEP 2

Dopo facciamo lievitare per alcune ore fatto ciò prendiamo una leccarda stendiamo l impasto e continuiamo la lievitazione

STEP 3

Stendiamo con le dita l impasto sì lavora benissimo

STEP 4

Ora condiamo la focaccia accendiamo il forno a 200 c. aspettiamo 15 minuti e la mettiamo a cuocere 20/25/ minuti circa