STEP 1

In una padella con dell'olio e uno spicchio d’aglio far cuocere i broccoli di rape insieme ad un po’ di sale.

STEP 2

Nel frattempo in una ciotola mescolare le uova con l’acqua in cui avremo fatto sciogliere il lievito.

STEP 3

Aggiungere l’olio e la farina un po’ alla volta e infine il sale.

STEP 4

Versare metà del composto in una teglia e adagiarvi i broccoli di rape e la salsiccia stagionata tagliata a cubetti.

STEP 5

Ricoprire con la restante metà di impasto.

STEP 6

Far lievitare per due ore.

STEP 7

Poi cuocere a 180 gradi per 30/35 minuti.