Focaccia trancio spettacolare
Focaccia trancio spettacolare
Tempo totale 6 ore
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
- IMPASTO
Semola rimacinata200Â g
Lievito fresco10Â g
Farina 00400Â g
Acqua300Â ml
Sale10Â g
Olio evo25Â ml
- CONDIMENTO
Origanoq.b.
Mozzarellaq.b.
Pomodoroq.b.
Olive verdiq.b.
Procedimento
STEP 1
Impastiamo con la planetaria o a mano mettiamo a lievitare per 3 ore.
STEP 2
Passato il tempo leccarda con carta da forno dividiamo l impasto in 3 parti allunghiamo
STEP 3
Le prepariamo con l aiuto di farina e mattarello
STEP 4
Lasciamo lievitare ancora
STEP 5
Passato il tempo finiamo di condirle
STEP 6
Cuociamo 200 preriscaldato 15 minuti
STEP 7
Pronte
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