STEP 1

Preparazione: Sciogli il lievito e lo zucchero (o miele) in acqua tiepida.

STEP 2

Lascia riposare 5 minuti finché fa una schiuma leggera.

STEP 3

In una ciotola unisci farina e sale.

STEP 4

Versa l'acqua con il lievito e aggiungi l'olio.

STEP 5

Impasta fino ad ottenere una massa morbida e leggermente appiccicosa.

STEP 6

Copri la ciotola con pellicola o un canovaccio.

STEP 7

Lascia lievitare 1,5–2 ore, fino al raddoppio

STEP 8

Ungi una teglia o carta forno con olio.

STEP 9

Versa l'impasto e stendilo delicatamente con le dita.

STEP 10

Lascia riposare 30 minuti.

STEP 11

Prima di infornare spennella la superficie con olio d'oliva ed inforna a 180 ° per 30 minuti.

STEP 12

Si serva cosi bianca oppure farcita con mortadella e formaggi oppure date spazio alla creatività.

STEP 13

Buon appetito!! 😋😋😋