STEP 1

Alle farine setacciate, aggiungete il lievito, il sale e versate l’acqua tiepida.

STEP 2

Impastate il tutto, formate una palla e lasciate riposare l’impasto.

STEP 3

Poi fate un giro di pieghe e fatelo raddoppiare (circa 1h).

STEP 4

Mettete l’impasto in una teglia oliata, stendetelo con le mani e fatelo lievitare ancora.

STEP 5

Condite con pomodori schiacciati a mano, origano e olive ed infornate a 250 gradi in forno statico prima sul fondo e poi al centro del forno.

STEP 6

Servite e poi…GODETE💣