STEP 1

Impastiamo in planetaria con gancio o a mano per 6/8 minuti.

STEP 2

Mettiamo a lievitare oliandola bastardella.

STEP 3

Dopo prendiamo una teglia oliata e allarghiamo con le mani l impasto facciamo lievitare ancora

STEP 4

Accendiamo il forno a 200 intanto condiamo la focaccia

STEP 5

Aspettiamo 30 minuti e cuociamo la focaccia per 25/30/ minuti controlliamo all'uscita olio è sale grosso

STEP 6

Pronta

STEP 7

Tagliamo un pezzo