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Piatti unici
Pizza Lo Scrigno
1g 3h 59m
Facile
La mia pizza scrigno ad alta idratazione 70% e 24 ore di lievitazione. É una pizza ricca di ingredienti ,e per chi come me la ama superfarcita, unta di gusti e di colori. Ad ogni morso un esplosione di sapori .
Pizza perfetta
La mia pizza scrigno ad alta idratazione 70% e 24 ore di lievitazione. É una pizza ricca di ingredienti ,e per chi come me la ama superfarcita, unta di gusti e di colori. Ad ogni morso un esplosione di sapori .
Ingredienti
3
Porzioni
Per l'impasto
farina manitoba
100 g
farina 00
200 g
semola rimaciata
50 g
da thé di miele
1 cc
latte
50 ml
acqua
200 ml
sale
2 cc
olio evo
2 cucchiaio
Per la farcitura
pomodori pelati
250 g
sale
1 cc
pepe
q.b.
origano
q.b.
olive taggiasche
q.b.
maionese
q.b.
olio evo
q.b.