STEP 1

Mettere una cipolla e olio di oliva a soffriggere

STEP 2

In una ciotola mettere macinato, sale, spezie e un goccino di olio, fare delle polpettine

STEP 3

Inserire le polpettine nel tajin

STEP 4

Aggiungere la passata e un pochino di acqua

STEP 5

Aggiungere sopra le verdure

STEP 6

Dopo 45 minuti alzare il coperchio

STEP 7

Mettere le uova come ad occhio di bue al disopra

STEP 8

Aggiungere un pochino di sale e chiudere

STEP 9

Fare andare ancora 30 minuti

STEP 10

Prova con la forchetta