Ricetta Cacio e pepe con fiori di zucca 🤤 di jovaebbasta

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Cacio e pepe con fiori di zucca 🤤

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Ma ditemi un po’, l’avete mai assaggiata una cacio e pepe cosÌ cremosa? 🤤Salvate la ricetta e fatemi sapere nei commenti 👇

Ma ditemi un po’, l’avete mai assaggiata una cacio e pepe cosÌ cremosa? 🤤Salvate la ricetta e fatemi sapere nei commenti 👇

Utente Giovanni Mele
Per dei fiori di zucca ancora più croccanti provate a friggitrice ad aria!
- Giovanni Mele

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Cacio e pepe con fiori di zucca 🤤

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Pulire i fiori di zucca, privarli del pistillo centrale e spezzettateli. Grattugiare finemente il pecorino.

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Far dorare aglio e cipolla in un fondo d’olio e poi mettete da parte. Mettere il pepe in infusione nell’olio e soffriggere i fiori di zucca spezzettati.

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Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta e scolate la pasta molto al dente direttamente in padella. Portate la pasta a cottura.

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A fuoco spento aggiungere il pecorino e spadellare bene per amalgamare il tutto.

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Impiattare mooooolto generosamente e…

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…ora non vi resta che taggarci nelle vostre repliche e goderne insieme a noi 💙

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