STEP 1

Prendere una ciotola bed inserire la farina e la bustina di lievito secco ed inserite man mano l’acqua. Mescolate ed impastate con la mano. Quando la pasta si è assorbita la farina inserite il sale.

STEP 2

Mettete nel forno preriscaldato prima spegnete ed inserite l’impasto. Fate lievitare per 40 minuti più riposa più sarà digeribile. Prendete una teglia tonda ed iniziate a mettere l’impasto allargate con le mani ed aggiungete un goccio di olio ed allargate fino a diventarla spessa.

STEP 3

Fatela riposare la pasta. Prendiamo una ciotola piccola ed inseriamo la passata di sugo ed inseriamo un goccio di olio extravergine e un pizzico di sale e qualche foglia di basilico.

STEP 4

Aggiungiamo la salsa sulla pizza e stendiamo bene. Aggiungiamo uuna grattata di parmigiano grattugiato. A questo punto Inforniamo a 180 per 10 min.

STEP 5

Alla fine se volete inserite la mozzarella ed infornate di nuovo per 5 min fino a che la mozzarella non si scioglie