Ricetta Tortino di patate e spinaci di CucinareLIGHTconAnna

Tortino di patate e spinaci

Tortino di patate e spinaci

Tempo totale
40 minuti
DifficoltĆ 
Facile

Introduzione

Un piatto unico velocissimo e super gustoso

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Procedimento

STEP 1

Iniziamo pelando le patate e tagliandole a rondelle di circa 1 cm. Prendiamo le patate mettiamo le a bollire in acqua fino a quando risulteranno cotte quindi scoliamo attentamente senza romperle.

STEP 2

Prendiamo i nostri spinaci laviamoli molto bene per togliere la terra. Nel frattempo in una casseruola spremiamo lā€™aglio o tagliamo la pezzettini piccoli con un filo dā€™olio e facciamo rosolare.

STEP 3

Una volta rosolato lā€™aglio aggiungiamo i nostri spinaci saliamo a pepe copriamo con un coperchio e facciamo cuocere a fiamma bassa.

STEP 4

I nostri ingredienti sono pronti per essere assemblati prendiamo quindi un contenitore adatto a forno mettiamo un filino dā€™olio e spargiamo con del pane grattugiato in maniera tale che non si attacchi.

STEP 5

Ora iniziamo i nostri strati partendo dalle patate poi aggiungiamo gli spinaci una spolveratina di parmigiano reggiano e dei pezzettini di formaggio e andiamo avanti cosƬ fino a concludere con le patate

STEP 6

A questo punto finiamo spolverizzando con un poā€™ di parmigiano reggiano un filo di olio extravergine dā€™oliva e un poā€™ di pangrattato se piace anche del formaggio filante inforniamo a 180Ā° fino a quando il tutto risulta fuso e ben rosolato.

Lo chef consiglia:
Per gli amici vegani sostituite con formaggio veg, per gli intolleranti utilizzate formaggio senza lattosio
CucinareLIGHTconAnna

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CucinareLIGHTconAnna
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