STEP 1

Soffriggere la cipolla

STEP 2

Aggiungere le patate sbucciate e tagliate fini

STEP 3

Coprirle con acqua o brodo vegetale, mettere il coperchio e lasciar cuocere una decina di minuti

STEP 4

Intanto lavare e tagliare a striscioline il cavolo nero, eliminando i gambi più legnosi. Poi buttarlo in padella e lasciar cuocere altri 20 minuti, sempre con il coperchio

STEP 5

Aggiungere la pasta, la passata, aggiustare acqua, sale e pepe. Trascorsi i tempi di cottura della pasta, aggiungere anche i fagioli. Lasciare insaporire qualche minuto e voilà