Pizza
Pizza
Introduzione
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Ingredienti
farina manitoba500 g
normale300 g
acqua400 ml
olio extravergine50 ml
lievito secco1 bustina
sale1 pizzico
condimentoq.b.
pomodori gialli100 g
scamorza200 g
Procedimento
STEP 1
Inforniamo a 200 per 10 minuti
STEP 2
Prendere una ciotola ed aggiungere le farine e la bustina di lievito ed aggiungere acqua man mano.
STEP 3
Aggiungere olio extravergine ed infine il sale.
STEP 4
Far lievitare tutta la notte in frigo.
STEP 5
La mattina la riprendiamo ed impastiamo e la mettiamo in una pirofila stesa e mettiamo sopra i pomodori gialli e la scamorza a fette.
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