Piatto felice 😅facile😊carbonara di carciofi

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Mettere l’olio in una padella lo scalogno e appena dorato il guanciale dopo 5 minuti aggiungere i carciofi tagliati a pezzettini lasciare cucinare

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Nel frattempo sbattere le uova con il formaggio sale d pepe

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E cucinare la pasta

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Scolarla e girarla nei carciofi fuori dal fuoco aggiungere l’uovo