STEP 1

Prendere il prezzemolo e dopo che l'avete lavato e asciugato spezzettatelo grossolanamente e ponetelo in un mixer.

STEP 2

Lavare anche i pomodori, privateli della pelle e a pezzettoni li aggiungete nel mixer.

STEP 3

Dopodiché aggiungete le nocciole tostate (sceglietele di qualità in modo che risaltano nel profumo e nel sapore), l'olio evo, il parmigiano, i due spicchi d'aglio e il sale e azionate il vostro mixer per qualche minuto.